Solera Märzen
La Solera Märzen es de
color es ámbar, más tostado que el de otras cervezas. Ese tono lo da la cebada
malteada, utilizada en su composición tal como se hace en Bavaria.
Este tipo de cerveza es
tradicional en el sur de Alemania. Para su producción, Cervecería Polar se
inspiró en la elaboración de las cervezas germanas, por ser uno de los países
con mayor tradición cervecera en el mundo.
Cerveza
Tovar
Cumple con
la ley de Bavaria de 1516, la cual establece que el líquido solo puede elaborarse
con agua, cebada malteada y lúpulo
“La empresa
siempre se ha destacado por retomar la tradición y el sabor que iniciaron los
colonos a su llegada a Venezuela en 1843, cuando se preparó la primera cerveza en el país”,
afirmó Kilian de Fride, Gerente general y maestro cervecero de la marca Tovar.
Una bebida
artesanal que cumple con la ley de pureza de Bavaria de 1516, la cual establece que el
líquido solo puede elaborarse con tres ingredientes básicos: agua, cebada
malteada y lúpulo (Humulus lupulus), para que posteriormente se incorporen las
levaduras. “El resultado es un sabor más suave y uniforme, un producto en el
que el sabor de la malta y el lúpulo son muy perceptibles”, apunta el
representante.
El proceso
de producción del líquido dorado dura alrededor de 21 días, mientras que en las comerciales
dura 10 días aproximadamente.
De Fride
destaca que “ninguna de las cervecerías comerciales en el país cumplen con
este reglamento. Nosotros creemos en este origen de producción, por ello el
sabor es más intenso. Tiene cuerpo y es una bebida más concentrada”.
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LA
ZULIANA…
Cerveza
Zulia
Con la campaña Todo lo
bueno vuelve, la tradicional Cerveza Zulia rinde homenaje a la historia a
través de imágenes que enaltecen los íconos más representativos de Venezuela.
La propuesta creativa busca establecer un vínculo emotivo entre monumentos y lugares emblemáticos del pasado de nuestro país, con la tradición e historia de la Cerveza Zulia.
El primer homenaje fue al hotel Humboldt, con una pieza desarrollada sobre una imagen antigua que, además del hotel, mostraba el verdor del Ávila y los funiculares con los que contaba el teleférico de Caracas anteriormente. En esta oportunidad se enaltece al Puente sobre el Lago, que desde su inauguración en 1962, es considerado una obra maestra de la ingeniería y un símbolo de la ciudad de Maracaibo.
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